Complexe
Touristique MRAGUEN
ADRAR
- ALGERIE
La Restauration
Quant à la restauration, le Complexe dispose d’une cuisine de 120 m2 équipée pour la préparation de repas traditionnels et modernes, une gastronomie raffinée pour le plaisir du palais à des prix bien étudiés. Les approvisionnements sont en partie assurés par des produits bio tirés de l’exploitation agricole. Attenants à la cuisine se trouvent une chambre froide de 50 m3, un restaurant de 180 m2 , d’une capacité de 150 couverts, une rôtisserie de 30 m2 ainsi qu’un grill-room ou plutôt grill-hut, vu son design. Notre clientèle pourra apprécier notre cuisine dans une kheïma climatisée, d’une capacité de 40 couverts ou bien discuter de l’hospitalité des gens de la région, la fascination des sites ou encore les systèmes traditionnels d’irrigation telle que la foggara, autour d’un bon thé à la menthe dans la deuxième kheïma ( d’une capacité de 150 personnes).
* Cuisine de 120m2 équipée
pour la préparation de repas traditionnels et modernes, dont les
approvisionnements sont en partie assurés par des produits tirés de
l'exploitation agricole attenante au complexe.
* Restaurant de 180
m2, capacité de 150 couverts.
* Rôtisserie de 30 m2
* Kheima (tente
traditionnelle) climatisée, d'une capacité de 40 couverts.
* uUe
deuxième kheima d'une capacité de 150 couverts.
* Cafétéria avec
terrasse au bord de la piscine (équipée d'une chambre froide de 30 m3).
* Terrasse en plein air, avec
projection vidéo sur grand écran, où les repas peuvent être servis.

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2006
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